Maistinės medžiagos, praradusios pusryčių deficitą
Mokyklos metų pradžia yra už kampo. Atėjo laikas keisti kasdienybę ir prisitaikyti prie sugrįžimo į įprastą. Be to, grįžimas į klasę reiškia ne tik pertvarkymą kasdieninė veiklaTai taip pat reiškia mąstymą apie visas energijas, kurios turi būti skirtos akademinio gyvenimo vedimui. Šiuo metu geras poilsis ir tinkamas maistas.
Iš visų kasdienių patiekalų galbūt pusryčiai ji yra svarbiausia, tačiau daugeliu atvejų mažiau dėmesio skiriama grobiui. Tačiau mitybos specialistų nurodymų nesilaikymas reiškia rimtų pasekmių. Pavyzdžiui, esminių maistinių medžiagų nebuvimas, kaip paaiškinta tyrime, kurį atliko. \ T „King's College London“.
Pusryčiai yra raktas
Už šį tyrimą atsakingi asmenys išgyveno daugiau kaip 800 vaikų nuo 4 iki 10 metų, o kiti - beveik 900 dalyvių, taip pat ir paauglių 11–8 metų amžiaus. Šiame darbe buvo analizuojamas maisto vartojimas 2008–2012 m. Laikotarpiu. Tikslas buvo palyginti maistinių medžiagų kiekį pagal valgiai.
Norint suprasti, kas buvo teisinga priemonė, mokslininkai ją apibūdino kaip gerą pusryčiai Į pusryčius įskaičiuota daugiau kaip 100 kalorijų, o ryte - nuo 6 iki 9 valandų. Tiems vaikams, kurie praleido pusryčius, buvo maţiau maistinių medžiagų, tokių kaip folio, kalcio, geležies ir jodo.
Be to, beveik trečdalis vaikų, kurie nevalgė pusryčių, neturėjo minimalaus rekomenduojamo geležies kiekio, palyginti su maždaug 4 proc. Tų, kurie laikėsi šio pirmojo vartojimo. Beveik 20 proc. Tų, kurie praleido šį pirmąjį valgį, neatitiko rekomenduojamų kalcio standartų studentams.
Gerinti pusryčius
Šis tyrimas yra dar vienas įrodymas neigiamas poveikis kad praleisti pusryčiai arba atlikti šį maistą deficito būdu. Kad išvengtumėte šių problemų, čia pateikiamos kelios idėjos, kaip pagerinti šį maistą, kuris yra labai svarbus mažiesiems ir kiekvienam namų ūkiui:
- Šeimos pusryčiai pagerina jo kokybę. 40% ispanų vaikų valgo tik pusryčius.
- Venkite pusryčių praleidimo. Pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas. 8% vaikų, vyresnių nei 6 metų, kasdien nevalgo pusryčių, o tai gali neigiamai paveikti jų vystymąsi.
- Sveikas maistas prie pusryčių. Nuo ekonomikos krizės pradžios 12% gyventojų buvo priversti pakeisti savo vaikų pusryčių įpročius. Iš jų 39% teigia, kad nuo krizės pradžios, palyginti su perdirbtais (13%), sunaudojama daugiau naminių pyragų.
- Venkite pramoninių pyragų pusryčių metu. 32,6 proc. Kasdien pripažįsta, kad jų vaikai gauna tešlos gabalėlį ir yra 65 proc. Šios pramonės kepyklos.
- Padaryti pusryčius sveikus. 2 iš 10 tėvų teikia daugiau dėmesio, kad pusryčiai būtų paprasti, skanūs ar smagu būti sveiki.
- Vaisiai, pieno produktai ir grūdai. Geras pusryčiai Tik 11 proc. Apklaustų tėvų teigia, kad jų vaikai patiekia pusryčius, nepaisant to, kad 56 proc. Vaisių laiko trečiu svarbiausiu elementu po pieno produktų ir grūdų.
- Vidutiniškai riebalų suvartojimą pusryčiuose. 48% tėvų, kurių vaikai yra vyresni nei 4 metų, mano, kad pusryčiai nėra sveiki, jei riebalai yra. Iš tų, kurie mano, kad tai yra, 73% nori margarino, palyginti su 27%, kurie renkasi alyvuogių aliejų.
- Įvairūs maistas. Sveiki ir subalansuoti pusryčiai yra svarbūs svorio kontrolei. Tik 10% tėvų mano, kad jų vaikas neužtikrina įvairios ir subalansuotos mitybos, ir net 13% žino, kad jų vaikai turi didesnį svorį nei rekomenduojama. Vaikų, vyresnių nei 6 metų, atveju šis skaičius padidėja iki 18%.
Damián Montero
