Šokoladas, nauda sveikatai ir smegenims

The šokoladas mums patinka, mes jį mylime, tai leidžia mums jaustis gerai ... Ką turės šokoladas? Kai kurie tam tikrais būdais ir kitais kitais, bet kaip taisyklė šokoladas tai kažkas, kas mus vargina. Ar tai dėl jos sudėties? Ar šokolado priklausomybė? Ar tai klaidingas mitas, kad šokoladas tampa riebalais? Mes suteikiame jums visus raktus šokoladas, jo nauda sveikatai ir smegenims, ir mes jums pasakome kai kurias paslaptis.

Šokolado sudėtis

The šokoladą sudaro 24 proc. riebalų, kilę iš kakavos sviesto. A priori, jei tik tai pasakysime, gali atrodyti, kad šokoladas daugėja, bet tai nėra tiesa, turime žinoti, kaip pasirinkti šokoladą, kuris mums labiausiai naudingas.


The kakavos svieste yra stearino rūgšties, Tai neprisotinta riebalų rūgštis, kuri nepadidina cholesterolio kiekio kraujyje. Atminkite, kad cholesterolis ne visada yra blogas. Yra geras cholesterolio kiekis ir kitas žalingas. Pastarasis blokuoja mūsų arterijas, tačiau pirmasis jas valo, nes jis cirkuliuoja priešinga kryptimi prieš tai ir surenka jo atliekas. Cšokolado sudėtyje taip pat yra 45 proc. angliavandenių, Bet būkite atsargūs, nes jis taip pat turi baltymų! Laikykitės skaitymo ir mes tai paaiškinsime.

Du svarbiausi šokolado elementai yra teobrominas ir serotoninas, Pirmasis yra stimuliatorius, kuris veikia kaip kofeinas nors tai yra šiek tiek minkštesnė. Antrasis yra medžiaga, kurią gamina mūsų kūnas ir kuri padeda perduoti signalus tarp nervų, todėl paprastai tai susiję su laimėjimu.


Šokoladas atlieka:

- Vitaminas A: puikiai tinka mūsų odai, kaulams ir gleivinėms
- Vitaminas B: svarbi mūsų virškinamų baltymų metabolizmui
- Mineralai: kad mūsų ląstelės būtų energingos
- Kalcis: stiprinti mūsų kaulus
- Geležis: aktyvina B vitaminus ir suteikia mums energijos
- Kalis: sumažina kraujospūdį
- Magnis: sumažina nuovargį ir nuovargį

Visiems šiems dalykams mes taip pat pridedame folio rūgšties, kuri per šokoladą tiekiame mūsų kūnui ir yra būtina mūsų kaulams.

Šokolado kaloringumas

Kalbėdami apie šokoladą, mes iš esmės nurodome:


- Šokolado milteliai kaip žaliava
- Juodasis šokoladas
- Pieno šokoladas
- Baltas šokoladas
- Tirpus šokoladas arba kakavos ruošimas

Iš šių tipų tas, kuris turi daugiau kalorijų už 100 gramų, yra baltasis šokoladas nes jis turi daugiau kakavos sviesto (apie 30 gramų sviesto 100 gramų produkto). Po to žaliava yra pieno šokoladas, juodasis šokoladas, tirpusis šokoladas ir šokoladas.

Bet kai pasirenkame vieną iš šių viliojančių produktų, tai ne kalorijos, kurias turime pažvelgti. Svarbu ir cukrus bei pluoštas. Daugiausia cukraus yra tirpus šokoladas, tada balta, pieno šokoladas, tamsus šokoladas ir galiausiai grynas šokoladas. Tačiau pastarasis yra ne tik tas, kuriame yra mažiau cukrų, bet ir vienas, turintis daugiausia skaidulų. Iš šių dalykų aišku, kad originalus šokoladas yra sveikiausias iš visų, Ir matome, kad tai ne tik todėl, kad ji turi mažiau kalorijų, bet ir dėl to, kad jos maistinės savybės yra geresnės.

Šokolado privalumai

Iš pagrindinių šokolado privalumų galime atkreipti dėmesį:

- Tai puikus antioksidantas (kaip avokadas)
- Sumažina širdies ligos riziką
- sumažina atsparumą, kurį mūsų organizmas gali įdėti į insuliną; kuris reguliuoja cukraus kiekį, kurį mes gabename kraujyje. Jei mes to nepriimame arba nesukuriame, cukrus kaupiasi ir mes linkę gauti riebalų, o tai nereiškia, kad šokoladas skiedžiamas, bet padeda reguliuoti tuos cukrus. Turite atsižvelgti į nešamus riebalus.
- Apsaugokite kepenis
- Pagerina mūsų pažinimo gebėjimus skatinti

Šokoladas: kiek, kaip ir kada?

- Geriau rinktis šokoladą, kurio kakavos kiekis viršija 70 proc. Žiūrėdami į ženklinimą, turime patikrinti, ar pirmasis ingredientas yra kakava, o paskutinis ingredientas yra cukrus.
- Rekomenduojamas dienos šokolado kiekis yra nuo 20 iki 30 gramų.
- Visada geriau valgyti šokoladą pusryčiais. Tai padeda mums sumažinti likusios dienos nerimą ir mums lengviau atsisakyti garsių vidurio popietės potraukių. Kodėl? Kadangi pusryčiai yra maistas, kuris kontroliuoja ghreliną, kuris yra žinomas kaip „nevaisingas alkio hormonas“.
- Po pagrindinio valgio nerekomenduojama valgyti šokolado nes visas suvartotas cukrus sulėtina virškinimą. Jei norime valgyti šokoladą visą dieną, geriau pakeisti kai kuriuos antrinius patiekalus, pvz., Viduramžių pietus arba vidurdienį.
- Svarbu įvertinti su tuo, ką lydi šokoladas. Nors mes sekame pirmuoju rekomendacija ir, pavyzdžiui, likome su 85 proc. Šokolado, nėra naudinga jį lydėti su saldžiais sausainiais. Šokoladas visuomet lengviau virškinamas ir geriau atlieka savo funkcijas, kai jos nėra.
- Pertekliai nėra geri, visi natūralūs maisto produktai turi maistinių savybių, jei jos vartojamos tinkamai.

Elisa García

Video: Kokie MAISTO produktai VALO nuo PARAZITŲ? 3 dalis


Įdomios Straipsniai

Miego trukmė: kiek vaikų reikia?

Miego trukmė: kiek vaikų reikia?

Miegas yra gyvybiškai svarbus vaikų augimui ir vystymuisi. Geros kokybės miego pranašumai yra daug: greitesnės ir smulkios motorikos įgūdžių įsigijimas, daugiau pasipriešinimo, geresnės mitybos,...

Naujų vairuotojų daugiausiai pirkinių malonumas

Naujų vairuotojų daugiausiai pirkinių malonumas

Kai einate į prekybos centras Paprastai jis apima poreikį, įsigyjant produktą, pvz., Maistą ar drabužius. Tai teorija, bet tada mūsų apsipirkti kiti veiksniai, ypač tie, kurie nėra esminiai dalykai,...

Mokymasis priimti sprendimus: kas nusprendžia, kas?

Mokymasis priimti sprendimus: kas nusprendžia, kas?

Nuo gimimo bet kurio namo gyvenimas sukasi aplink vaikus: ko jiems reikia, ką jiems galima padaryti, kaip jiems padėti ... Visi tėvai išeina iš savo kelio, kad vaikai stengtųsi padengti tuos ir...