Ryžių sėlenos prieš nutukimą ir hipertenziją
The naujus laikus jie atnešė gyvenimo ritmą, kuris sukėlė sveikatos sutrikimų, tokių kaip nutukimas ir hipertenzija, apibendrinimą. Viena vertus, įtampa sukelia žmonių įtampą, kita vertus, žmonių, kurie turi a sėdimas gyvenimas jie taip pat padidėjo, o tai reiškia, kad populiacija yra labai didelė.
Dabar Sevilijos universiteto mokslininkų grupė rado būdą padėti žmonėms, kenčiantiems nuo šių problemų. Visų pirma jie rado naują turtą ryžių sėlenos Jis padeda kovoti su hipertenzija ir nutukimu. Ir tai, kad pagal šią tyrėjų grupę šis produktas turi antidiabetinių savybių, todėl rekomenduojama vartoti mažiausią kasdieninį vartojimą išvengti šių sveikatos problemų.
Kas yra ryžių sėlenos?
Sėlenos sudaro nuimami grūdų sluoksniai, kurie paprastai pašalinami valant baltus ryžius, prieš juos siūlant žmonėms vartoti. Po truputį šis produktas yra lėtai pristatomas į Ispanijos rinka, ypač gyvūnų šėrimui. Tačiau daugelį metų jis buvo plačiai naudojamas Azijos šalyse ir Šiaurės Amerikoje, daugeliu atvejų nuo naftos gamybos iki miltų gamybos.
Kodėl dabar jis tampa toks įdomus sveikatai? Sevilijos universiteto mokslininkai nustatė, kad ryžių sėlenos natūraliai yra daug funkcinių medžiagų. antioksidantų savybėsvaistų nuo uždegimo, lipidų mažinimo ir antidiabetinių vaistų, kai jie dažnai vartojami mažais kiekiais.
Vasodilatacinės savybės
Pagal šį tyrimą ryžių sėlenos turi savybių, kurios padeda vazodilatacija ir skatina arterijų atsparumą. Šis tyrimas, kuriame dėstytojai María Dolores Herrera ir María Álvarez de Sotomayor buvo mokslinių tyrimų lyderiai, dirbo su genetiniais modeliais. graužikai esant polinkiui į nutukimą ir hipertenziją arba aterosklerozę dėl cholesterolio kaupimosi kraujyje.
Šiame tyrime taip pat buvo naudojamas ryžių sėlenų fermentų ekstraktas, kuris pagerina tradicinių sėlenų savybes, nes jis apsaugo šį produktą nuo tipiško oksidacijos ir padidina jo koncentraciją. veikliosios medžiagos, Pridėjus šį maistą į jų mitybą buvo užkirstas kelias pernelyg didelei svorio padidėjimui ir hipertenzijos vystymuisi.
Perspektyvūs duomenys
Šiame tyrime pateikiami tik šio fermentinių ryžių sėlenų ekstrakto tyrimų duomenys gyvūnų modeliuose. Dar yra laiko, kol bus patikrintas šio produkto poveikis žmonėmsTačiau mokslininkai mano, kad suma, kurią žmogus turėtų vartoti, kad būtų išvengta nutukimo ir hipertenzijos, turėtų būti tarp 5 ir 25 gramų per dieną.
Todėl, renkant duomenis apie sėlenų poveikį ryžiams žmonėms, prisimename tradicinius metodus, kaip užkirsti kelią tokioms ligoms, pvz., Subalansuotos ir sveikos mitybos su mažiausiu kiekiu riebalų. Panašiai sumažinkite sėdimą gyvenimo būdą ir bandykite statyti aktyvesnį gyvenimo būdą, kuris visada padės išvengti nutukimo ir hipertenzijos, o šie mokslininkai ir toliau ieško ryžių sėlenų naudos žmonėms.
Damián Montero
