Patarimai ir gudrybės, siekiant išvengti maisto švaistymo

Valensijos vartotojų ir vartotojų asociacija (AVACU), bendradarbiaudama su Mercadona, parengė vadovą “.Pasinaudokime maistu„veiksmų, kuriais siekiama pateikti informaciją ir patarimus, kaip išvengti maisto atliekų namuose, dekalogas. Čia mes paliekame jums keletą patarimų ir gudrybių, paimtų iš šio vadovo, kuris gali padėti mums sutaupyti namuose.

1. Suplanuokite meniu

Visą savaitę planuoja maitintis, atsižvelgiant į, viena vertus, šeimos narių skaičių ir, kita vertus, namuose pagamintus patiekalus. Visa tai padarykite išsamų produktų, kurių jums reikės, sąrašą.

2. Patikrinkite sandėliuką ir suplanuokite pirkimą

Prieš išvykdami į prekybos centrą ir kai mes turime planuojamą meniu: svarbu patikrinti ką mes jau turime mūsų sandėliuose ir mūsų šaldytuve? vengti pirkti tai, ką jau turime. Sudarykite sąrašą ir pabandykite jo nepalikti: daug kartų mes perkame daugiau maisto, nei mums tikrai reikia ir dėl to daugelis patenka į šiukšlinę.


3. Turėkite omenyje savo biudžetą

Įvertinkite, ar sumokėti pirkti didmeninius produktus, arba jei būtų naudingiau pirkti produktus, jau supakuotus, didesniais kiekiais, kuriuos galima užšaldyti ir naudoti vėliau. Ji taip pat vertina firminius produktus ir jų kainos / kokybės santykį. Atminkite, kad maisto pašalinimas yra lyg pinigų išmesti.

4. Patikrinkite produktų etiketes

Patikrinkite produkto etiketes, peržiūrėkite galiojimo datos arba lengvatinis vartojimas išsaugojimo sąlygas. Atminkite, kad produktai, turintys pirmenybę, jei tai padarysime po nurodytos datos, nekelia pavojaus mūsų sveikatai, nors tiesa, kad jie neteko dalies savo aromatas, tekstūra ar kitos savybės apie tai


5. Tinkamai laikykite ir saugokite maistą

Kai kalbama apie maisto, kurį mes nupirko, saugojimą, mes turime juos įdėti taip, kad naujai nupirkta daugiau fone ir tuos, kurie jau buvo priešais, vartoti juos tokia tvarka. Kai laikas juos laikyti šaldytuve, patartina tai padaryti supakuotos arba vakuuminės pakuotės, Jūs neturėtumėte liesti galinės sienos ir palikti tarpą tarp jų, kad oras cirkuliuoja teisingai, Taip pat svarbu žinoti, kad kiekvienas maistas turi savo vietą:

- Prie durų mes pastatysime Gėrimai, sviestas, uogienės ir padažai bei kiaušiniai.

- Viršutinėje dalyje maisto produktai, kuriems reikia mažiau šalčio, - šaldyti maisto produktai, kuriuos norime atšildyti, jau virti, dešros ... hermetiškai uždarytose talpyklose.

- Centrinėje dalyje, jogurtas, pieno produktai, ir tt


- apačioje, maisto produktai, kuriems reikia daugiau šalčio jos išsaugojimui, taip pat mėsos ir žuvies be virimo.

- stalčiuose vaisiai ir daržovės.

6. Naudokite maistą pagal darbo stažą

Kai perkate maistą, įdėkite tuos, kurie jau buvo šaldytuve ir (arba) sandėliuose, ir padėkite tuos, kuriuos ką tik nusipirkau. Tokiu būdu mes iš anksto naudojame seniausius, vengdami, kad jie lieka užmiršti sandėlio ar šaldytuvo apačioje ir kad būtų suvartota jų vartojimo data arba galiojimo laikas.

7. Patiekite nedidelius maisto kiekius

Visada turėkite omenyje, kad tai, kas lieka ant plokštelės, negali būti atkurta. Todėl geriau aptarnauti mažesnes dalis ir, jei kas nors liko alkanas, jis gali pakartoti.

8. Išsaugokite likusį maistą

Labai paprasta išlaikyti maisto ar vakarienės likučius, tačiau tai yra nenaudinga, jei po to nevartojame. Jei tai yra jau paruoštas patiekalas (makaronai, ryžiai ...) geriausia tai užšaldyti. Jei tai yra daug, geriau jį padalyti į kelias dalis. Jei atidarysime konservų skardą, likusį produktą turime perduoti į puodą arba stiklinį indą su geru sandarikliu; tai bus geriau išsaugota.

9. Užšaldykite maistą

Tai tinka tiek naujai įsigytam maistui, tiek likučiams. Turime laukti, kol maisto produktas visiškai atvės, kol įdėsite į šaldiklį, nes staigus jo temperatūros pokytis gali pakeisti jo savybes.

Jei tai, ką ketiname užšaldyti, yra žaliaviniai produktai, kuriuos įsigijome, tai padarysime konteineriai arba maišai, tinkami užšaldyti ir geriau tai padaryti dviejų ar trijų dalių pakuotėse. Patartina ženklinti produktus nurodėme produktą ir datą. Taip pat šiuo atveju taikysime taisyklę vartoti seniausią.

Galiausiai, jie neturėtų būti užšaldyti maisto, kurį mes atšildėme.

Kai kurie gudrybės maistui išsaugoti

- Galime užšaldyti šviežią daržovę, kurią mes nupirko: juos supjaustome, užvirinkite apie penkias minutes, leiskite jiems atvėsti ir laikyti, gerai nusausinti, į užšaldymui tinkamo maišelio.

- Išsaugoti česnakai, mes galime nulupkite juos ir įdėkite į valtį sandariai laikykite juos šaldytuve arba laive, kuriame yra aliejaus.

- duonos formos tai geriau išsaugota šaldytuvas

- Dėl apsaugoti druską nuo drėgmės, Į druskos maišiklį įpilkite keletą gabalėlių ryžių.

- Jei suvyniote salotos ant laikraščio prieš įdėdami į šaldytuvo stalčių, jis bus laikomas ilgiau. Nepamirškite gerai išplauti prieš vartodami.

- Ar turite kairę pomidorų padažas? Įdėkite jį į šaldytuvą stikliniame indelyje Dangos paviršius padengtas alyvuogių aliejumi neapdoroti, kad pomidorai neprarastų savo savybių.

- Kai sūris, vengsite grybų plitimo, jei apvyniokite skaidriu plastiku prieš laikant šaldytuve.

- Kai turime a konservuotas produktas, jie gali būti laikomi šaldytuve, bet pirmiausia turite pakeisti juos į kitą konteinerį hermetiškas uždarymas.

- Užkirsti kelią bandelės išdžiūti, įdėkite juos į a metalo dėžutė kartu su obuoliu gerai išplauti ir išdžiūti.

Neišplaukite vaisių prieš saugodami; nuplaukite jį tuo metu, kai ketinate jį vartoti, nes drėgmė pagreitina jo gedimą.

- svogūnai sugadina bulves kai jie liečiasi, todėl geriau juos atskirti.

- Jei pusryčiai jie suminkštėjo, vieną minutę įdėkite juos į orkaitę, maždaug 100ºC temperatūroje, padengta aliuminio folija, ir jie vėl bus traškūs.

Video: How not to be ignorant about the world | Hans and Ola Rosling


Įdomios Straipsniai

5 klaidos kūdikio dėjimo metu, kurias turėtume vengti

5 klaidos kūdikio dėjimo metu, kurias turėtume vengti

Vaikams jūs turite išmokyti juos miegoti, Ir ne visada lengva. Tačiau labai svarbu, kad nuo jaunystės jie turėtų gerus miego įpročius, kad jie galėtų pailsėti, ko jiems reikia, įskaitant, pavyzdžiui,...

5 klavišai, skirti pasirinkti bakalaureato dalykus

5 klavišai, skirti pasirinkti bakalaureato dalykus

Paaugliai turi nuspręsti, kokio akademinio kelio jie nori imtis, kai jie pradeda 4-ąją ESO ir vėliau Bachillerato mieste. Atėjo laikas pasirinkti maršrutą, kuriuo bus užtikrinta jūsų profesinė...

Elegantiškas vaikas: geras manieras

Elegantiškas vaikas: geras manieras

Ne todėl, kad jie yra trumpi ir jauni, jie turi būti mažiau elegantiški. Elegancija pradiniame lygyje pradeda būti inkliuzuojama iš labai jaunų žmonių ir paprasčiausiai sudaro švietimą, sąžiningumą;...