Riebalai taip pat yra svarbūs vaikų ir suaugusiųjų mitybai
Sveika mityba - tai be riebalų, nes tokiu būdu jums nebus cholesterolio? Ne, ne visai. Tai labai dažna klaida, ir iš tikrųjų dar vienas iš tų didžiųjų maisto mitų, bet visiškai klaidingas: riebalai yra labai svarbi dietos sudedamoji dalis ir kasdienė mityba didelėse ir mažose, nes mes jie teikia energiją kad mūsų kūnas turi dirbti visą dieną. Kaip ir pusryčiai, neturėtume eiti be jų.
Kas gali būti kenksminga sveikatai, todėl riebalai yra taip blogai matomi, ar jų suvartojimas yra per daug ar nesubalansuotas, bet jų paėmimas turi būti priimtas. Todėl tai gerai laikytis tam tikrų rekomendacijų jie primena mums iš Ispanijos vaikų pediatrų asociacijos (AEP).
Yra keletas „pagrindinių“ ir bendrų taisyklių, kai kalbama apie riebalų mitybą. Pavyzdžiui, tai geriau pašalinti mėsoje matomus riebalus, paimkite vištieną be odos, sumažinkite dešrų vartojimą ir, priklausomai nuo atvejo, pasirinkite pusiau nugriebtą pieną.
Patarimai, kaip pagerinti riebalų kokybę dietoje
Be to, turime tai nepamiršti ne visi riebalai yra vienodi, ir būtent čia privalome nustatyti kokybiškų riebalų vartojimą. Atlikite šiuos pediatrų patarimus pagerinti riebalų kokybę kad jūs vartojate namuose, ir valgykite juos ne tik be rizikos, bet ir todėl, kad tai yra visiškai būtina:
- Padidinti žuvų vartojimas 3-4 kartus per savaitę, jei ji yra balta, ir du kartus per savaitę, jei ji yra mėlyna
- Naudokite augaliniai aliejai, ypač alyvuogių
-Skaičiuojant „plaukiojančius riebalus“, geriau naudoti margarinai vidutiniškai
-Paprasta virti: virti, kepti ir kepti yra pagrindiniai variantai. Keptiems maisto produktams jie yra geriau alyvuogių aliejuje, aukštoje temperatūroje ir trumpą laiką.
Ir atminkite, kad subalansuota mityba yra tokia apima visus maisto produktus: Nėra nieko, kas yra draudžiama (nebent yra alergijos ar kitų nesuderinamumų, ir šiuo atveju gydytojas jus įspės), tačiau kai kurie geriau, kad mažiau, pvz., Saldumynų, nepamirškite. Viduržemio jūroje yra penki patiekalai, nepalikite jų!
Angela R. Bonachera
