Kalėdos: 10 gudrybių, padedančių gerinti daugybę patiekalų
Sveikata yra geriausia dovana, kurią mes galime duoti sau Kalėdos ir nieko geriau nei pradėti nuo visos šeimos maitinimo. Kalėdos - tai laikas, kai šeimos stalai susideda iš stalo, kad paragautumėte skanius patiekalus, o ilgus vakarus juokiame, kalbame ir daliname nepamirštamais momentais.
Tai reiškia, kad neišvengiamai Kalėdų metu mes valgome daugiau nei galime ir piktnaudžiaujame gausiais riebalų ir cukraus meniu, esančiu mėsoje ir padažuose, cukriniuose gėrimuose ir Kalėdų saldumynuose. Nepamirštant vyno, cavos ir kitų spiritinių gėrimų, esančių ilgose vakarėlių vakaruose.
Dauguma žmonių, nors ir turime subalansuotą mitybą likusiais metais, su Kalėdų pasiteisinimu, tarp Kalėdų vakarienės, Kalėdų pietų, Naujųjų metų vakarienės ir Naujųjų metų vakarienės, jau nekalbant apie verslo pietūs ir vakarienės, mes pasidavėme pertekliui ir viename valgyje mes galime valgyti 100 proc. kalorijų, kurių mums reikia per vieną dieną.
Šis riebalų, baltymų ir cukraus perteklius trukdo virškinimui per Kalėdas ir dėl to atsiranda dujų, refliukso, sunkumo ar nevirškinimo. Tuo pačiu metu cukraus kiekis kraujyje gali patirti didelių skirtumų, taip pat cholesterolio kiekį, nepamirštant antsvorio, kuris sukaupia dėl Kalėdų perteklių dietoje.
10 gudrybių švelninti Kalėdų virškinimą
Asociacija „5 per dieną“ siūlo dešimt gudrybių ir patarimų, kaip praleisti sveiką Kalėdą, kad kuo labiau sumažintų erzinantį nevirškinimą, daugiausia pagrįstą sveikesnių meniu paruošimu, bet ne mažiau skaniu ir Kalėdų.
1. Jei einate į pietus, valgykite mažiau. Jei numatote kulinarijos perteklių naktį, valgykite lengvai, kad kompensuotumėte ir nesikauptumėte kalorijų. Jūsų sąjungininkai bus salotos, virtos daržovės ir kepta mėsa ar žuvis.
2. Atvažiuokite prie stalo. Labai svarbu valgyti mažiau, be nerimo ar pernelyg bado. Kaip tai pasiekti? Pagal popietę švieži vaisiai. Rekomenduojama: obuoliai, kiviai, mandarinai, apelsinai ir kt. Jo pluošto indėlis turi sotumo efektą.
3. Sveikas ir lengvas virimas. Kalėdų meniu riebalų, mėsos, alkoholio ir cukraus perteklius viršija mūsų virškinimo sistemą. Kartais keptos daržovės, virtos, keptos arba keptos gali būti geriausias pasirinkimas kartu su Kalėdų kepsniais.
4. Jūsų patiekalų dekoravimas ir vaizduotė, Jei lydėsite mėsą su švelniavilnių ūglių salotomis: mišriomis salotomis, escarole, endiumi, arugula, kriokliais, kanonais ir pan. Arba sezoninėmis daržovėmis, pavyzdžiui, brokoliais ir moliūgais, be to, kad pridedate spalvos ir pateikiamos patiekalas, jūs negalėsite perkrauti kalorijų, taip palengvinant virškinimą.
5. Nenaudokite padažų, Rūpestinga apdaila ir tinkamas kulinarinis gydymas gali būti sėkmingesni nei gausūs ir riebūs padažai ir padažai, kurie dėl savo sunkumo ir didelio kaloringumo yra tokie mažai naudingi mūsų kūnui.
6. Pasirinkite desertams vaisius. Desertai, pagrįsti kremais, cukrumi ir alkoholiniais gėrimais, suteikia mažai maistinių medžiagų, tačiau daug kalorijų. Nieko geriau nei sezoniniai vaisiai, tokie kaip ananasai, papajos, uogos ar daugelis kitų, kuriuos galite rasti rinkoje, ir tai suteiks jūsų stalui spalvą, taip pat į jūsų kūną bus įtraukti vitaminai, mineralai, pluoštas ir natūralūs antioksidantai.
7. Mažai, bet įvairiai. Negalima atsisakyti skanių Kalėdų gėrybių, bet apriboti jų vartojimą iki nurodytos dienos; Paslaptis yra kiekybėje.
8. Saugokitės alkoholio. Skrudintuvai gali jums žaisti gudrybės ir patartina vengti alkoholinių gėrimų. Kitą dieną jums bus gerai išgerti daug skysčių, pavyzdžiui, vandens ir šviežių vaisių sulčių.
9. Pluoštas, jūsų geriausias sąjungininkas. Maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, daržovės, vaisiai ir sveiki maisto produktai, yra labiau patenkinti ir padeda jums kontroliuoti valgymo kiekį.
10. Suteikite laiko virškinimui. Netrukus po vakarienės nerekomenduojama miegoti, nes virškinimas yra lėtesnis ir gali sukelti sunkumą ir kartais rėmuo. Geriausia paleisti 2 ar 3 valandas prieš miegą ...
Marina Berrio
Patarimai: Asociacija "5 per dieną", Asociacija vaisių ir daržovių vartojimo skatinimui.
