Maistas, skirtas užkirsti kelią ir kovoti su anemija
The anemija Tai liga, kuri sukelia nuovargį ir energijos trūkumą. Atsakingas už šiuos simptomus yra geležies trūkumas- mineralas, būtinas tinkamam kūno funkcionavimui ir būtinas hemoglobino, kraujo junginio, atsakingo už deguonies transportavimą organizme, formavimui. Šiuo metu dėl blogos mitybos, streso ir greito maisto anemija tampa vis dažnesnė.
Prastas geležies įsisavinimas arba prarastos dietos trūkumas sukelia vieną iš labiausiai paplitusių mitybos sutrikimų pasaulyje, anemiją. Ši liga sukelia raudonųjų kraujo kūnelių sumažėjimą kraujyje, kurie yra atsakingi už deguonies transportavimą į kūno audinius, todėl šis sutrikimas gali tapti rimta problema, jei kraujo kiekis kraujyje yra apleistas. Jis gali netgi paveikti neurologinę sistemą.
Remiantis Amerikos neurologų draugijos atliktais tyrimais, įrodyta, kad anemija sergantiems vyresniems žmonėms yra dvigubai didesnė tikimybė dėl demencijos.
6 maisto produktai, skirti išvengti ir kovoti su anemija
Teisinga mityba yra labai svarbi siekiant užkirsti kelią anemijai, bet ir kovoti su ja. Ne visiems žmonėms reikės tokio paties kiekio šio mineralo, kad organizmas tinkamai veiktų, pvz., Sportui reikės daugiau nei sėdimas žmogus.
Norėdami turėti mitybą, kurioje gausu geležies, į mūsų mitybą turime įtraukti šiuos maisto produktus:
1. Integrali duona. Tai sudarys iki 6% rekomenduojamo geležies paros kiekio (CDR).
2. Avižiniai dribsniai Pora valgomųjų šaukštų avižinių pusryčių metu gali suteikti iki 4,5 mg šio mineralo.
3. Raudona mėsa, Jame yra 2,5 mg 100 mg maisto. Be to, geležis, kurią ji suteikia, lengvai absorbuojama.
4. Mėlyna žuvis. Nuo 2,5 mg iki 6,5 mg 100 mg žuvies, priklausomai nuo tipo. Tie, kurie turi daugiau, yra ančiuviai, sardinės ir ančiuviai. Be geležies, jie suteiks mums daug vitaminų.
5. ankštiniai augalai. Jis suteikia nuo 5 iki 8 mg 100, priklausomai nuo tipo. Labiausiai prisideda lęšiai, sojos pupelės, pupelės ir avinžirniai. Augalinės kilmės geležies organizmas sugeria blogiau nei gyvulinės kilmės geležis, tačiau abiejų derinių dėka rekomenduojama suvartoti geležį per mitybą.
6. Riešutai Jie gali prisidėti iki 4 mg per 100. Riešutai, migdolai, pistacijos ir saulėgrąžų sėklos yra tos, kurios labiausiai prisideda.
Sujunkite geležies turtingą maistą ir daug vitamino C
Vartojant daug geležies turinčių maisto produktų, mūsų kūno trūksta šio mineralo, tačiau labai svarbu juos derinti su maisto produktais, kuriuose yra daug vitamino C. Vitaminas C padeda organizmui geriau įsisavinti geležį, todėl labai patartina sultis iš citrusiniai vaisiai, pomidorai arba pipirai, kurie yra turtingiausi šio vitamino maisto produktai.
Įpratę įtraukti šį maistą į mūsų kasdienį mitybą, galėsime išvengti ir kovoti su anemija ir vėl atsidurti su energija, reikalinga kasdieniniam susidūrimui.
Elena Compte
