10 klaidingų mitų apie mitybą
Yra daug gandų ir Trūksta mitų apie mitybą daugeliu atvejų nesąžiningai keitėsi žmonių mitybos įpročiai. Kova su didesnės apimties kilogramais skatina mus tikėti mitybos ir dietologijos patarimais ir rekomendacijomis, kurios yra klaidingos.
Laimei, šiandien, ir dėka mokslo, galima išardyti tuos įsitikinimus apie lieknėjimą turinčias dietas, kartais giliai įsišaknijusias, pasitelkdami tikrųjų mitybos ir sveikatos specialistų nuomones ir patarimus. Dėl šios priežasties, naudodamiesi mitybos ekspertu Ata Pouramini, sukūrėme šį klaidingą mitą apie mitybą, kuri, tikimės, padės numesti svorio neprarandant sveikatos.
10 klaidingų mitų, kurie išardomi dėl dietos
1, Ekologiški produktai padeda kontroliuoti svorį.
Neteisinga vaisių ir daržovių atveju, tiesa, mėsos atveju, Paskutiniu atveju, jei galvijai šeriami švariomis žolėmis ir natūraliai šeriami, jų riebalai bus geri. Masinė gamyba, skirta mėsai tiekti visam gyventojui, negarantuoja, kad gyvūno pagaminti riebalai bus sveiki. Netgi viščiukų ir kalakutų atveju.
2. Praleidus maistą plonas.
False, Jis gali sukelti didesnį maisto suvartojimo poreikį kitame valgio metu ir sukelti poveikį bumerangas, Jei tai daroma, ji turi būti kontroliuojama. Rekomenduojama, kad vakarienė prasidėtų daugiau valandų iš eilės, o tai naudinga organizmui.
3. Venkite produktų su glitimu.
False, Ši nauja mada yra labai pavojinga. Maistas be glitimo yra skirtas žmonėms, sergantiems glitimo netoleravimu ir su celiakija. Jei jų nepažeidžiate ir nustojate juos vartoti, jūs galite susirgti dėl pagrindinių maistinių medžiagų deficito, be to, galite gauti riebalų.
4. Maistas neturėtų gerti.
False Vanduo nesuteikia kalorijų ir sukuria pilnatvės jausmą. Jis nėra kontraindikuotinas jokioje rimtoje ir griežtoje dietoje.
5. Žaliaviniai maisto produktai yra plonesni.
False, tai priklauso nuo kiekvieno maisto ir jo absorbavimo būdo. Virti daržovės virškinamos daug geriau, nes jos yra maisto produktai, kuriuose yra virškinimo trakte fermentuojančių molekulių. Štai kodėl daržovės išsipučia ir gamina dujas. Kai kurie daugiau nei kiti, pavyzdžiui, kopūstai, žiediniai kopūstai ir mažieji kopūstai. Verdami juos, mes skaidome jų pluoštus. Iš kitos pusės, „žalias“, reikia nuryti. Pavyzdžiui, brokoliai ir špinatai, kuriuose yra svarbių fermentų, kurie išnyksta virimo metu ir apsaugo mūsų širdies ir kraujagyslių sistemą.
6. Iš sojos pagaminti produktai nėra riebalai ir yra sveikesni.
False, Sojų pupelių ar visos pupelių daigai yra sveiki, o ne kiti. Priešingai, jei juos piktnaudžiaujame, jie gali skatinti tokių problemų kaip hipertirozė ir menstruacijų sutrikimai, kurie abu sukelia svorio padidėjimą.
7. Detoksų sultys yra gerai maitinamos ir šeriami beveik visą dieną.
False, Kūnui reikia pusiausvyros tarp baltymų, riebalų, cukrų, mineralų ir kt. Detoksas, ši nauja tendencija yra linkusi pakeisti visą meniu įžeidžiančiu spalvotų sulčių vartojimu. Jie yra papildymas. Su jais prarandate skystį dėl savo diuretikų, bet ne riebalų. Jei susmulkinsite sultyse esančią odą, gausite gerą pluošto pasiūlą.
8. Visi maisto produktai neprideda kalorijų.
False, jei taip. Jie yra angliavandeniai, todėl jie yra riebalai, tačiau jie yra geresni nei paprastieji junginiai, esantys pramoninėje kepykloje. Tai reiškia, kad jie nesukelia tiek daug insulino šuolių ir tiek daug reikia valgyti cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti.
9. Kokosų aliejus, draudžiamas.
FalseNe, ne visai. Tiesa, kad ji suteikia kalorijų, bet ne tiek, kiek tikėjo. Vidutinės grandinės trigliceridai, esantys jo sudėtyje, aktyvuoja medžiagų apykaitą, sukeliantį didelių energijos sąnaudų. Buvo įrodytas jo veiksmingumas kovojant su nutukimu ir pilvo riebalais.
10. Margarinas, sveikesnis už sviestą. False Tyrimas, paskelbtas 2008 m Mitybos savaitė sako, kad žmonės, kurie valgo margariną, yra dvigubai didesni kaip širdies liga. Margarinas yra labai perdirbtas produktas.
Ata Pouramini. Kiropraktikos Valensijos direktorius ir mitybos ekspertas
