Hidratacijos šaltiniai prieš vasaros karščio bangą

Labai didelės aplinkos temperatūros poveikis dėl šilumos bangų, kurios atsinaujina per vasarą, gali pakeisti gyvybines funkcijas ir sukelti didelių sveikatos problemų, pvz. dehidratacija, lipotimia arba dar rimtesni vaizdai, pvz., karščio smūgis, nuo Tarptautinės pažangos studijos katedros (CIEAH) reikalauja nuolat keisti vandens ir mineralinių druskų nuostolius.

Kaip? Didinant įvairių rūšių gėrimų, daugiausia vandens, suvartojimą, visada kaip pirmąjį variantą, ir maisto produktus, kuriuose yra didelis vandens kiekis.

Dehidratacijos pavojus

Ir tai, kad kai temperatūra pakyla nuo 30 iki 40 ° C, kai kuriose vietovėse net ir drėgmei, yra didesnis skysčių praradimas dėl didelio prakaitavimo. Susidūrus su šios rūšies situacija, jei suvartojimas nėra išlygintas ir vandens ir elektrolitų nuostoliai - ypač gali susidaryti natrio ir kalio dehidratacija.


Kiekvienas gali tapti dehidratuotas, tačiau vyresnio amžiaus žmonės, vaikai ir kūdikiai, nėščios moterys, žmonės su lėtinėmis ligomis arba tie, kurie laikosi farmakologinio gydymo, pvz., Diuretikai ir sportininkai, yra labiausiai pažeidžiamos ir labiausiai rizikos grupės.

Atsižvelgiant į aukštą temperatūrą, hidratacijos poreikiai yra gerokai didesni nei rekomenduoti Europos maisto saugos tarnybai (EFSA) visuotinei gyventojų grupei. Siekdama išvengti galimų dehidratacijos epizodų, Tarptautinė pažangių hidrologijos studijų kryptis (CIEAH) primygtinai tvirtina, kad reikia nuolat pakeisti vandens ir mineralinių druskų nuostolius.


Prof. Lluís Serra-Majem, „Las Palmas de Gran Canaria“ universiteto prevencinės medicinos katedros direktoriaus ir profesoriaus nuomone, „labai svarbu didinti įvairių rūšių gėrimų, daugiausia vandens, suvartojimą, kaip pirmąją galimybę, ir maisto produktai, kuriuose yra didelis vandens kiekis “.

Vandens šaltiniai dietoje

Europos maisto saugos tarnybos duomenimis, apskaičiuota, kad 70–80% hidratacijos gaunama iš gėrimų, o likę 20–30% gaunami iš maisto, kuris buvo nurijęs, o šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo kasdienės mitybos. kiekvienas asmuo

- Vanduo, arbata ir kava be cukraus, \ t gaivieji gėrimai be cukraus, gėrimai su mineralinėmis druskomis ir elektrolitais, limonadas ir daržovių sultys vaidina svarbų vaidmenį, o vandens kiekis yra nuo 85% iki 100%.

- Vaisių sultys jie turi nuo 85% iki 90% vandens. Sultims rekomenduojama, kad jos būtų natūralios ir be cukraus.


- Sriubos, daržovės ir daržovių kremai su pienu arba be jo, jų vandens kiekis yra nuo 85% iki 95%.

- Vaisiai ir daržovės turi didelį vandens kiekį, kaip arbūzas (95%), melionas (90%), braškės (89%), oranžinė (87%), obuoliai (84%), vynuogės (81%), agurkai (96%), salotos (96%), pomidorai (93%), brokoliai (91%), morkos (88%).

- Pieno produktai. Šviežiais pilno pieno vandens kiekis yra nuo 87% iki 90%. Žemiau yra jogurtas (75% -85%), ledai (60% -65%) ir sūris (40% -60%).

Kiti maisto produktai, teikiantys vandenį

Grūdai, pavyzdžiui, ryžiai ir makaronai, ir ankštiniai valgomi virti. Kita vertus, žuvys, pvz., Tunai, sardinės, jūrų lydekos ir kalmarai, sudaro nuo 50% iki 70%. Jūros gėrybėse yra nuo 65% iki 80%, kiaušiniai (plakta, kepta, išpjauta, tortilija) nuo 65% iki 75%, liesos mėsos (vištienos, jautienos, ėrienos, kiaulienos ir veršienos) nuo 40% ir 65%, ir išgydyti mėsos, nuo 15% iki 40%.

Dehidratacijos pasekmės

Dehidratacija laikoma 1% ar daugiau kūno masės praradimu, ty kūnas turi mažiau vandens, nei reikia tinkamai veikti. Jei skysčių praradimas viršija suvartojimą, gali būti, kad sumažės fizinis ir pažintinis veikimas bei pasikeis gebėjimas kontroliuoti temperatūrą ir širdies ir kraujagyslių funkciją. Lengvas dehidratacija gali sukelti tokius simptomus kaip galvos skausmas, silpnumas, galvos svaigimas, nuovargis ir mieguistumas.

Kai pasireiškia vidutinio sunkumo dehidratacija, simptomai yra burnos džiūvimas, mažas ar visai nedidelis šlapimo kiekis, sunkumas, greitas širdies plakimas ir odos elastingumo stoka.

Sunkus dehidratavimas yra medicininė skubi pagalba, kuri gali sukelti mirtį ir kuriai būdingas ekstremalus troškulys, šlapimo nepakankamumas, pagreitintas kvėpavimas, pasikeitusi psichinė būklė ir šalta ir nepageidaujama oda.

Teresa del Pozo, Tarptautinė pažengusių tyrimų studija (CIEAH)

Video: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House


Įdomios Straipsniai

6 privalumai keliaujant su vaikais visai šeimai

6 privalumai keliaujant su vaikais visai šeimai

Kelionė svajoja, ji leidžia vaizduotei skristi ir nieko panašaus į vaiką ... Kai kurie žmonės tai galvoja keliauti su vaikais (už paplūdimio ir viešbučio su įvairiomis veiklos rūšimis, kad jie būtų...

Kairieji vaikai: 10 raktų prisitaikyti prie mokyklos

Kairieji vaikai: 10 raktų prisitaikyti prie mokyklos

Mokymo pradžia yra ypač sudėtingas etapas vaikams, nes daugelis mokyklų nėra pasirengusios tinkamai prisitaikyti. Kairių vaikų priėmimas reiškia, kad mokykla turi turėti atitinkamą medžiagą ir mokyti...

4 gudrybės jūsų odos grožiui atkurti

4 gudrybės jūsų odos grožiui atkurti

Rugsėjo mėnesį grįžta į miestą, stresas ir mes pradėjome mažinti poilsio laiką. Visa tai galų gale atsispindi mūsų odą, kuris po truputį pradeda prarasti ryškumą, elastingumą ir rodyti nuovargio...