Hidratacijos šaltiniai prieš vasaros karščio bangą

Labai didelės aplinkos temperatūros poveikis dėl šilumos bangų, kurios atsinaujina per vasarą, gali pakeisti gyvybines funkcijas ir sukelti didelių sveikatos problemų, pvz. dehidratacija, lipotimia arba dar rimtesni vaizdai, pvz., karščio smūgis, nuo Tarptautinės pažangos studijos katedros (CIEAH) reikalauja nuolat keisti vandens ir mineralinių druskų nuostolius.

Kaip? Didinant įvairių rūšių gėrimų, daugiausia vandens, suvartojimą, visada kaip pirmąjį variantą, ir maisto produktus, kuriuose yra didelis vandens kiekis.

Dehidratacijos pavojus

Ir tai, kad kai temperatūra pakyla nuo 30 iki 40 ° C, kai kuriose vietovėse net ir drėgmei, yra didesnis skysčių praradimas dėl didelio prakaitavimo. Susidūrus su šios rūšies situacija, jei suvartojimas nėra išlygintas ir vandens ir elektrolitų nuostoliai - ypač gali susidaryti natrio ir kalio dehidratacija.


Kiekvienas gali tapti dehidratuotas, tačiau vyresnio amžiaus žmonės, vaikai ir kūdikiai, nėščios moterys, žmonės su lėtinėmis ligomis arba tie, kurie laikosi farmakologinio gydymo, pvz., Diuretikai ir sportininkai, yra labiausiai pažeidžiamos ir labiausiai rizikos grupės.

Atsižvelgiant į aukštą temperatūrą, hidratacijos poreikiai yra gerokai didesni nei rekomenduoti Europos maisto saugos tarnybai (EFSA) visuotinei gyventojų grupei. Siekdama išvengti galimų dehidratacijos epizodų, Tarptautinė pažangių hidrologijos studijų kryptis (CIEAH) primygtinai tvirtina, kad reikia nuolat pakeisti vandens ir mineralinių druskų nuostolius.


Prof. Lluís Serra-Majem, „Las Palmas de Gran Canaria“ universiteto prevencinės medicinos katedros direktoriaus ir profesoriaus nuomone, „labai svarbu didinti įvairių rūšių gėrimų, daugiausia vandens, suvartojimą, kaip pirmąją galimybę, ir maisto produktai, kuriuose yra didelis vandens kiekis “.

Vandens šaltiniai dietoje

Europos maisto saugos tarnybos duomenimis, apskaičiuota, kad 70–80% hidratacijos gaunama iš gėrimų, o likę 20–30% gaunami iš maisto, kuris buvo nurijęs, o šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo kasdienės mitybos. kiekvienas asmuo

- Vanduo, arbata ir kava be cukraus, \ t gaivieji gėrimai be cukraus, gėrimai su mineralinėmis druskomis ir elektrolitais, limonadas ir daržovių sultys vaidina svarbų vaidmenį, o vandens kiekis yra nuo 85% iki 100%.

- Vaisių sultys jie turi nuo 85% iki 90% vandens. Sultims rekomenduojama, kad jos būtų natūralios ir be cukraus.


- Sriubos, daržovės ir daržovių kremai su pienu arba be jo, jų vandens kiekis yra nuo 85% iki 95%.

- Vaisiai ir daržovės turi didelį vandens kiekį, kaip arbūzas (95%), melionas (90%), braškės (89%), oranžinė (87%), obuoliai (84%), vynuogės (81%), agurkai (96%), salotos (96%), pomidorai (93%), brokoliai (91%), morkos (88%).

- Pieno produktai. Šviežiais pilno pieno vandens kiekis yra nuo 87% iki 90%. Žemiau yra jogurtas (75% -85%), ledai (60% -65%) ir sūris (40% -60%).

Kiti maisto produktai, teikiantys vandenį

Grūdai, pavyzdžiui, ryžiai ir makaronai, ir ankštiniai valgomi virti. Kita vertus, žuvys, pvz., Tunai, sardinės, jūrų lydekos ir kalmarai, sudaro nuo 50% iki 70%. Jūros gėrybėse yra nuo 65% iki 80%, kiaušiniai (plakta, kepta, išpjauta, tortilija) nuo 65% iki 75%, liesos mėsos (vištienos, jautienos, ėrienos, kiaulienos ir veršienos) nuo 40% ir 65%, ir išgydyti mėsos, nuo 15% iki 40%.

Dehidratacijos pasekmės

Dehidratacija laikoma 1% ar daugiau kūno masės praradimu, ty kūnas turi mažiau vandens, nei reikia tinkamai veikti. Jei skysčių praradimas viršija suvartojimą, gali būti, kad sumažės fizinis ir pažintinis veikimas bei pasikeis gebėjimas kontroliuoti temperatūrą ir širdies ir kraujagyslių funkciją. Lengvas dehidratacija gali sukelti tokius simptomus kaip galvos skausmas, silpnumas, galvos svaigimas, nuovargis ir mieguistumas.

Kai pasireiškia vidutinio sunkumo dehidratacija, simptomai yra burnos džiūvimas, mažas ar visai nedidelis šlapimo kiekis, sunkumas, greitas širdies plakimas ir odos elastingumo stoka.

Sunkus dehidratavimas yra medicininė skubi pagalba, kuri gali sukelti mirtį ir kuriai būdingas ekstremalus troškulys, šlapimo nepakankamumas, pagreitintas kvėpavimas, pasikeitusi psichinė būklė ir šalta ir nepageidaujama oda.

Teresa del Pozo, Tarptautinė pažengusių tyrimų studija (CIEAH)

Video: Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House


Įdomios Straipsniai

Kaip kalbėti apie politiką su mažais namuose

Kaip kalbėti apie politiką su mažais namuose

Šiandien, kai įjungiate televizorių, neįprasta matyti, kaip politika Tai yra dienos tvarka. Rinkimai, korupcijos atvejai ir daugelis kitų klausimų leidžia vaikui žinoti, kad kažkas vyksta aplink jį,...

Rizikos pavojus paaugliams

Rizikos pavojus paaugliams

THINKSTOCKPaauglystės emocinis chaosas sukelia rizikos skonį, poreikį patirti naujovę ir impulsyvumą, kurie natūraliai suvokia savęs pažinimo ir kitų asmeninės autonomijos poreikį. Rizikos pavojus...

Kodėl 2 klasės mokiniai nesimoko matematikos

Kodėl 2 klasės mokiniai nesimoko matematikos

Jei bakalaureata yra lemiamas bet kurio jaunuolio studijų laikas, tai yra antras metai. Tais metais jie studijavo, ypač siekdami savo ilgai laukto užrašo ir pasiekti tai, ko jie norėjo: karjerą, apie...