Harvardo sveikiausias patiekalas maistui gerinti
Mes tai, ką valgome. Niekas neišvengia, kad tai, kas yra ant stalo, nukentės vienaip ar kitaip į mūsų kūną, taigi užtikrinkite, kad bus šeimos meniu Tai labai svarbu. Problema, kurioje net ir Harvardo universitetas Jis priėmė sprendimą rekomenduoti šeimoms keletą patarimų, kuriais būtų galima pagerinti jų mitybos kokybę.
„Sveikos mitybos plokštė“ yra Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos ir „Harvard Health Publications“ redaktorių iniciatyva pagerinti mityba šeimoms. Vadovas su patarimais, kaip patiekalai turėtų būti ir kokie patiekalai turėtų būti pagaminti, taip pat dažnis, kuriuo jie turėtų valgyti.
Ką neturėtų trūkti iš savo plokštelės, pagal Harvardo
Harvardas identifikuoja maisto produktų grupę, kurios negalima praleisti mityba bet kurio namo. Viena vertus, jame pabrėžiama, kad svarbu naudoti sveikus aliejus, pvz., Alyvuogių aliejų, salotų ir virti. Naudojant sultis ir trans-riebalus indams ruošti, nenorima, nes ilgainiui arterijos užsikimšusios ir blogas cholesterolio kiekis padidėja.
Daržovės, vaisiai ir daržovės turėtų būti reguliarūs svečiai žmonių meniu, todėl reikia atsižvelgti į pasiruošimo būdą. Pavyzdžiui, bulvių naudojimas kaip pagrindinis patiekalas, jei pasirinksite šį gumbą, visada geriau virti arba kepti kas bulvytės Rekomendacija, kuri taikoma ir kitiems maisto produktams, visada geresnė kepta arba virinama, nei praeina per riekintuvą.
Žuvų įtraukimas į vaikų mitybą pagerina jų miego kokybę, pamirštant valgį, ir turėtų būti pateikiamas duonos ar ryžių pavidalu. Šiuo požiūriu labiausiai rekomenduojami produktai. Rafinuoti grūdai turi būti pašalinti iš įprastos dietos, tokiu būdu bus įtraukta riebalų dozė, kuri bus naudinga žarnyno florai ir padarys virškinimą lengviau.
„Harvard“ rekomenduoja šiuos patiekalų kiekius
Taip pat Harvardas rekomenduoja, kad šie maisto produktai būtų
šiuos kiekius:
- Daržovės ir vaisiai, pusiau patiekalas. Nepamirškite keisti daržovių rūšies ir žalios spalvos yra labiausiai paplitusi. Bulvės nelaikomos daržovėmis, daug mažiau, jei kepamos.
- Integruotas grūdas, ketvirtadalis patiekalo, Šie produktai turi mažesnį poveikį cukraus kiekiui kraujyje ir insulinu nei balta duona, balti ryžiai ir kiti rafinuoti grūdai.
- Baltymai, ketvirtadalis patiekalo. Baltymai yra žuvyje ir mėsoje, tačiau nepamirškite tų, kurie kilę iš ankštinių augalų. Jei pasirinksite mėsą, turite apriboti daugiau riebalų arba kepti.
- Vanduo, visada, Vanduo turėtų būti pats geriausias maistas. Saldūs sodas turėtų būti apriboti maksimaliai ir ryte, jei patartina įtraukti natūralią sultis, vengiant supakuotų sulčių.
- Pratimai. Nors tai nėra maisto plokštelė, ji turi būti daroma dažnai. Patiekalas, kuris dažnai pamiršta pateikti ant stalo ir kuris yra būtinas kaip bet kuris kitas įprastoje mityboje.
Damián Montero
