Idėjos užpildyti biuro paketą: sveikas meniu kiekvienai dienai
Darbas ne namuose nėra pasiteisinimas maitinti tik greitą maistą ar paruoštą maistą. Tai teigia CMED mitybos specialistas daktaras, dr. Domingo Carrera. Ir tai galima paruošti sveikiems patiekalams, lengvai virškinamiems ir rekordiniu laiku idėjos užpildyti biuro paketą su sveiką meniu kiekvienai dienai.
Už gerą sveikatą pasirūpinkite, kad į biurą paimtumėte
Norint gyventi sveikiau, tai yra paprastas, bent jau mitybos požiūriu, “jūs galite padaryti sveikus ir lengvai virškinamus patiekalus ir tai padaryti rekordiškai trumpą laiką ir netgi padaryti juos kartu su mumis tupper į biurą. Žinoma, tada šiek tiek laiko mėgautis jais ramiai, nieko nedarydami, bet valgydami. Tokiu būdu jums bus geriau žinoma, ką valgote, ir jausitės labiau patenkinti, jau nekalbant apie atsipalaidavimo atostogų naudą, kad atliktumėte daugiau mūsų darbe, - sako dr. Domingo Carrera medicinos specialisto mitybos centras Virškinimo ligų chirurgija (CMED).
Naudokite a tupper Tai puikus būdas kontroliuoti, ką valgote, išlaikyti sveiką ir subalansuotą mitybą ir netgi kontroliuoti savo svorį. Mes tiesiog turime būti atsargūs su tuo, ką rengiame. Dr. Carrera, CMED mitybos gydytojas, nurodo, kad vieninteliame inde mes gabename tupą.jie neturėtų praleisti mišrių daržovių salotose ar karštose- sudaro 40% indo (niekada ne mažiau kaip 30%), įskaitant bent vieną kiekvienos reprezentatyvios spalvos daržovę (raudona, geltona, žalia). Tada turi būti baltymų be daug riebalų arba su gerais riebalais. Ši dalis taip pat turėtų būti ne mažesnė kaip 30% indo ir, pageidautina, tai būtų vištiena, kalakutiena, triušis, ankštiniai arba žuvys (dažniau mėlyna, bet taip pat ir balta). Ir pagaliau gali atsirasti sudėtingas angliavandeniai rudųjų ryžių, bulvių, visaverčių kviečių arba viso kviečių makaronų pavidalu. Tai turėtų būti nuo 20-30% indo. "
Maistas, kurį turite pasirinkti, pageidautina, turėtų būti Garinti, kepti, kepti arba troškinti su šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Jie taip pat gali būti neapdoroti arba marinuoti (vynuogės, ceviche) arba šokoladiniai, bet labai mažai aliejaus. „Tai, ką turėtume vengti, yra duonos, duonos ar grotelės“, priduria CMED ekspertas.
Desertų metu nugriebtas jogurtas be cukraus, želatinos ar pudingas be cukraus gali būti geras pasirinkimas. Ir nors vaisius geriau valgyti tarp valgių, jei mes paimame gabalėlį, geriau, kad tai būtų obuolys, kriaušės arba persikai. Jie gali būti pagaminti orkaitėje arba namų kompoto pavidalu, tačiau be cukraus ar agavų sirupo.
Venkite skrandžio sunkumo biure
Idealiu atveju, maistui, kuris yra sveikas ir lengvas, yra sunkus, nes jūs turite grįžti į darbą. Siekiant išvengti skrandžio sunkumo ir miego, reikia, kad maistas būtų pluoštas (daržovės ir (arba) ankštiniai, sveiki grūdai). „Šis pluoštas leis greičiau ir efektyviau ištuštinti skrandį, taip sumažinant sunkumo pojūtį po pietų“, sako dr. Carrera, pridėdamas: „Ką neturėtume valgyti, kad išvengtume, kad sunkumas būtų sočiųjų riebalų (raugintų, jautienos) arba ėriena, dešros, jūros gėrybės, nenugriebto pieno produktai) ir cukrūs arba balti miltai (balta duona, makaronai arba neatskirti ryžiai, desertai su rafinuotais cukrumi, pyragaičiai ir pramoniniai pyragaičiai) “.
Ką pasirinkti?
Stiklas visuomet yra geresnis variantas nei plastikas perkant pakuotę, skirtą saugoti ar transportuoti maistą. Tačiau, jei jis pagamintas iš plastiko, geriau, kai pašildome maistą, išimame jį iš pakuotės ir supilkite į stiklinę ar indą. „Šildant plastikinį gaubtą tiesiogiai, šio plastiko mikroskopinės dalelės gali išlikti maisto produktuose ir ilgainiui būtų nuodingos, kad jas nuolat nurytų“, - aiškina dr. Carrera.
Savaitės biuro meniu: kiekvienos dienos paketas
Tai yra visas meniu, kurį mes galime sekti, kad galėtume tinkamai pašaukti savo pareigas kiekvieną savaitės dieną ir rekomenduoti dr. Carrera. Tada suteikite vaizduotę variantams, taip, vadovaudamiesi nurodytais patarimais.
Pirmadienis Glaistyti lęšiai su porais ir pomidorų kariu + rudųjų ryžių + spalvotų salotų (šviežių mišrių daržovių) dalis su šerry vinigretu.
Antradienis Vištiena su grybais ir svogūnais + naminių bulvių košės su garstyčiomis + šiltų laukinių grybų, pipirų ir baklažanų salotos.
Trečiadienis Lašišų medalionas su kepta krapais + grūdų rigatoni su aglio olio + brokolių, kukurūzų ir morkų kremas.
Ketvirtadienis Turkija kepama oranžinės spalvos + saldžiųjų bulvių ir bulvių pleištais, kepti su oda + sautomis daržovėmis, įvairiais rytietiškais stiliais.
Penktadienis Ceviche arba tuno arba corvina tortas su avokadu + duona arba visais rugiais arba ruginiais sausainiais su sėklomis + įvairios daržovių ratatouille (kepta).
Tinkamiausi biuro desertai
Jei yra, jie gali būti: kapučinas su nugriebtu pienu, jazminų arbata su uogomis, obuolių kompotas su agavu ir cinamonu, jogurtas nugriebtas su mėlynėmis, želatina šviesa iš ananasų ar braškių arba. \ t pudingas su saldikliu. „Jie gali būti susieti su kiekvienu meniu norima tvarka“, - teigia Dr Carrera.
María Jiménez
Patarimai: Dr Domingo Carrera, CMED mitybos specialistas
