Probiotikų, prebiotikų ir simbiotikų nauda sveikatai, pagal PSO
Vis dažniau pasigirsta apie probiotikus, prebiotikus ir simbiotikas pediatruose ir mitybos konsultacijose, taip pat apie jų naudą žmonių sveikatai ir mitybai. Bet iš tiesų, ar mes žinome, kas jie yra, kodėl jie yra labai naudingi sveikatai ir kokie maisto produktai gali juos rasti?
Šia prasme tiek Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) Kaip Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO), atsižvelgdama į vis daugiau mokslinių tyrimų dėl naudingo probiotikų, prebiotikų ir sinbiotikų vaidmens imuninėje, virškinimo ir kvėpavimo funkcijose, jie nusprendė patvirtinti naudą. tai sveikatai. Ir vis dėlto pagal neseniai atliktą Danone Nutricia ankstyvojo gyvenimo mitybos tyrimą, 65% ispanų pripažįsta nežinodami, kas jie yra. probiotikai, prebiotikai ir simbiotikai.
Kas yra probiotikai, prebiotikai ir simbiotikai?
Probiotikai, prebiotikai ir simbiotikai paprastai palaiko sveika žarnyno floros pusiausvyra, pagerinkite kai kuriuos virškinimo trakto problemos ir padėti pagerinti imuninę sistemą vaikų ir suaugusiųjų.
Tačiau 57% Ispanijos tėvų nežino, kas iš tikrųjų yra probiotikai. Tai yra gyvi mikroorganizmai, kurie randami kai kuriuose maisto produktuose, ir kai jie skiriami atitinkamais kiekiais, jie pateikia daug naudos dabartinei ir būsimai kūdikio sveikatai.
Probiotikai yra ne tik pieno
Yra daug maisto produktų su probiotikais, ypač pieno produktuose, pavyzdžiui, jogurte ar kefyre, tačiau jie taip pat yra raugintų kopūstų ir tamsaus šokolado. Tačiau galite tiekti probiotikus kūdikiams per vaistus ir pediatrines formules bei suaugusiuosius maisto papilduose.
Prebiotikai nėra virškinami
Prebiotikai yra dar nežinomi. Kaip rodo tyrimas, beveik 60% pripažįsta, kad nežino, kas tiksliai yra, ir 63% respondentų nežino skirtumo tarp šių ir probiotikų.
The Prebiotikai yra neskaidomos medžiagos maisto produktų, skatinančių žarnyne naudingų bakterijų augimą ir aktyvumą. Tokiu būdu jie skiriasi nuo probiotikų, nes jie yra gyvos bakterijos, o prebiotikai yra negyvos medžiagos, kurios skatina šių bakterijų augimą, suteikdamos jiems skirtingus substratus.
Prebiotikai dažniausiai randami augalinės kilmės maisto produktuose, pvz., Česnakuose, svogūnuose arba artišokuose, ir motinos piene. Tačiau taip pat, kaip ir probiotikų atveju, taip pat gali būti teikiama naudojant pieno maistą, maisto papildus ar vaistus; klinikinė praktika, kuri tampa vis dažnesnė.
Simbiotikai sujungia probiotiką ir simbiotiką
Simbiotikai yra puikus nežinomas, nes 79% ispanų teigia, kad nežino, kas jie yra. SImbiotikai yra funkciniai maisto produktai, jungiantys probiotikus ir prebiotikus, Simbiotinio maisto šaltinis gamtoje yra motinos pienas, todėl jis labai svarbus naujagimio virškinamojo trakto sveikos žarnyno floros kolonizacijai.
Probiotikų, prebiotikų ir simbiotikų nauda sveikatai
Probiotikai, prebiotikai ir simbiotikai yra labai naudingi, tiesiogiai susiję su žarnyno mikrobiota ar žarnyno flora, ty mikroorganizmų, kurie gyventi įprastu būdu skirtingose mūsų kūno dalyse, ypač mūsų plonojoje žarnoje.
Žarnyno flora yra atsakinga už svarbias funkcijas, pvz., Augimo faktorių ir vitaminų gamybą (pvz., Vitamino K, būtino koaguliacijai, ir kai kuriuos B grupės vitaminus), taip pat imuninės sistemos stimuliavimą ar barjerinį poveikį prieš patogeninių mikrobų. Todėl labai svarbu turėti sveiką ir subalansuotą žarnyno florą, mikrobiotą ir probiotikus, prebiotikus ir simbiotiką.
Žarnyno flora pradeda formuotis gimimo kanale, kai kūdikis susiduria su milijonais motinos bakterijų, kurios pradeda kolonizuoti žarnyną. Iš čia ir laktacijos metu iki maždaug dvejų metų jūsų žarnyno flora ir toliau formuosis ir įvairins tol, kol stabilizuosis.
Todėl mažiausias yra tinkamas žarnyno floros vystymasis, daugiausia dėl glaudaus mikrobiotos ir imuninės sistemos plėtros.„Tinkamas maitinimas per motinos pieną arba tuo atveju, jei tai neįmanoma, naudojant pediatrijos formules su probiotikais, prebiotikais ar sinbiotikais, ypač svarbu pirmosiose 1000 gyvenimo dienų, įskaitant 9 mėnesius nėštumas, kuris svarbiu būdu lemia būsimą kūdikio sveikatą “, - sako dr. Mónica Rodríguez Sangrador,„ Danone Nutricia Early Life Nutrition “Iberijos vadovas.
Marisol Nuevo Espín
Patarimai: Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, „Danone Nutricia“ ankstyvojo gyvenimo mitybos sveikatos priežiūros mitybos mokslo vadovas Iberija
