Sudedamosios dalys puikiai salotoms
Pilnos salotos puikiai atspindi vieną patiekalo modelį, būdą sukurti pilną ir subalansuotą meniu su pakankamu daržovių, kokybiškų baltymų ir angliavandenių kiekiu. Žaliosios salotos buvo labiausiai suvartotos patiekalas Ispanijos namų ūkiuose 2017 m., Remiantis Žemės ūkio, žuvininkystės ir maisto ministerijos (MAPA) 2017 m.
Ir tai, kad salotos yra puikus pasirinkimas visiems tiems, kurie nori valgyti sveiką ir neturi daug laiko ar puikių maisto gaminimo sampratų, taip pat priima daugybę derinių, pritaikytų pagal individualius skonius ar poreikius.
Bet kai kalbama apie salotų paruošimą, svarbu apsvarstyti tam tikrus svarstymus, kurie padės sukurti pilną patiekalą. Šia prasme mitybos specialistai atkreipia dėmesį į sveiko vieno patiekalo modelį - metodą, kaip sukonfigūruoti išsamius, subalansuotus meniu su pakankamu kiekvieno makroelemento indėliu.
Kas turėtų būti tobula salotos?
Pagal šį modelį puikios salotos turėtų platinti savo sudedamąsias dalis taip:
1. Daržovės ir daržovės. Ketvirtadalis patiekalo turėtų būti sudarytos iš šviežių, vietinių ir sezoninių daržovių.
2. Baltymų maisto produktai. Ketvirtadalis patiekalo turi turėti daug baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip gyvūnų maistas, pavyzdžiui, šviežia mėsa, žuvis, kiaušiniai, jūros gėrybės ar bet kuris kitas baltymas.
3. Angliavandeniai. Kitas ketvirtis patiekalo turėtų būti maisto produktai, turintys daug kokybės angliavandenių: ankštiniai augalai, sveiki grūdai, pavyzdžiui, makaronai, ryžiai ar kvinos, taip pat gumbai, pavyzdžiui, bulvės arba saldžiosios bulvės, sėklos ir kt.
4. Padažas, iš aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kuris duoda didelį kvapą ir skonį bei, svarbiausia, puikias sveikatos savybes.
5. Vanduo kaip pagrindinis gėrimas, lydintis salotų.
6. Desertas, jei yra, pasirinkite šviežius ir sezoninius vaisius.
Vadovaujantis šiomis rekomendacijomis, galima pagaminti patiekalus su pakankamu kiekiu daržovių, kokybiškų baltymų ir angliavandenių, pritaikytų visoms bet kurios amžiaus ir fizinės būklės gyventojų grupėms.
Marina Berrio
Patarimai Komanda Krissia
